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Paglia e fieno
Categoria: Massas

Uma massa fácil de preparar, que acompanha bem carnes suculentas ou pode ser servida como prato único, tendo o sabor do Brie como diferencial, é a sugestão de Umberto Vegetti*.

Por Por Umberto Vegetti **
Ciabatta com peito de frango especial
Categoria: lanche

Neste sanduíche, com peito de frango marinado em vinho e Requeijão sabor cheddar, está a comprovação de que é possível inovar, criando recheios especiais. A sugestão vem de Maria Luiza Ferrari food stylist e consultora gastronômica.

Por Maria Luiza Ferrari*
TROUXINHAS DE BRIE AO AZEITE DE ERVAS
Categoria: Entradas

Uma receita delicada que tem como base uma massa fresca recheada com queijo Brie. A apresentação araente leva a assinatura de Marisol Terlizzi e Michele Arslanian*.

Por Marisol Terlizzi e Michele Arslanian*
FOCACCIA RECHEADA COM PARMA, BRIE, RÚCULA E MOSTARDA AO MEL
Categoria: Entradas

O queijo Brie, ao lado do presunto cru, compõe um delicioso recheio para um pão caseiro. A ideia vem do Tasting Banquet e tem a assinatura da dupla Marisol Terlizzi e Michele Arslanian*.

Por Marisol Terlizzi e Michele Arslanian*
Brie Quente com Geléia de Figo Seco e Nuts
Categoria: Doces

Uma receita inovadora, com o queijo Brie envolto em massa folhada, geléia de figos secos, passas, amêndoas e nozes. Bonita e fácil de fazer a sugestão tem a assinatura de Ecio Cordeiro de Mello*.

Por Ecio Cordeiro de Mello*
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